» W zagrodzie kaszubskiej

Opis: W jakich warunkach w XIX wieku żyła trzypokoleniowa rodzina na Kaszubach, można zobaczyć przychodząc do Parku Etnograficznego w Toruniu. To tu wśród różnorakich obiektów z różnych miejscowości Polski Północnej, jest też cała zagroda kaszubska małorolnego gospodarz, tzw. zagrodnika, który niewielkie gospodarstwo dzierżawił od gbura, czyli bogatego gospodarza. Biedniejszy, małorolny gospodarz utrzymywał swoją rodzinę dzięki temu, że posiadał woła, który pełnił funkcję siły pociągowej, niezbędnej w gospodarstwie oraz niewielki żywy inwentarz, a więc: jedną krowę, 2-3 świnie, kilka kóz, a także gęsi i kury. Na powierzchni 2-4 mórg (1-2 ha) uprawiał głównie ziemniaki, buraki, brukiew, kapustę oraz niewielką ilość żyta. Ale innym źródłem pozyskiwania żywności było łowienie ryb, a w sezonie dodatkowo zatrudniał się u bogatych gospodarzy do różnych prac, zwłaszcza polowych. Na zdjęciu: Chałupa z Męcikału w gminie Bursy oraz obora z gminy Chojnice (oba obiekty pochodzą z początków XIX wieku) w zagrodzie kaszubskiej.