» Sala warsztatowa

Opis: Muzeum Toruńskiego Piernika przy ul. Strumykowej 4  to wyjątkowe miejsce w tym historycznym i "piernikowym" mieście; miejsce łączące tradycję z nowoczesnymi rozwiązaniami. Bo trzeba mieć tę świadomość, że muzeum to mieści się w budynku byłej piernikarskiej firmy Gustava Weesego. Obiekt na potrzeby muzeum został zmodernizowany i twórczo przekształcony w pełną atrakcyjnych rozwiązań ekspozycję. We współpracy z władzami miasta oraz największym producentem pierników w Europie, czyli Fabryką Cukierniczą Kopernik S.A., w 2015 roku powstała interaktywna, multisensoryczna placówka muzealna, w której historia i zabytki piernikarskie prezentowane są wielowymiarowo: poprzez rozwiązania technologiczne, w tradycyjnej formule (w gablotach i muzealnych aranżacjach), ale  co najważniejsze  poprzez interakcję ze zwiedzającymi oraz w bezpośrednim kontakcie z historyczną materią. Edukacja wielozmysłowa oraz aktywne uczestnictwo w procesie powstawania pierników dekoracyjnych gwarantują nie tylko niezapomniane przeżycia, ale przede wszystkim wiedzę historyczną. Podstawą każdego spotkania jest bowiem kontakt z tym, co w muzealnej placówce najważniejsze  z obiektem historycznym, dziełem sztuki i rzemiosła  świadkiem historii piernika. W sali warsztatowej "Z Grubą Maryną" uczestnicy zajęć własnoręcznie przygotowują pierniki w tradycyjnych kształtach, m.in. serca, "katarzynki", herb Torunia... Ale w sali tej organizowane są nie tylko warsztaty wypieków, także pokazy wypieków dekoracyjnych, biesiady grup zorganizowanych oraz indywidualnych gości. Na zdjęciu: Sala warsztatowa przygotowana do zajęć z zakresu własnoręcznie wykonywania pierników historycznych.