» Cukrownia

Opis: Chełmża powszechnie znana jest nie tyle może ze swego zabytkowego klimatu, co raczej ze słodkiej fabryki. Wybudowano ją w 1882 r., a zrobiła to niemiecka spółka akcyjna. W tamtych latach była największą fabryką w Europie, a po I wojnie światowej już tylko największą w Polsce. Podstawą do utworzenia kombinatu przemysłowego, stała się długo po II wojnie światowej. Obecnie  oprócz cukru  produkuje także uboczne artykuły, powstające przy jego przerobie. Od 2000 r. CUKROWNIA CHEŁMŻA należy już do koncernu Nordzucker S.A., który posiada większość udziału, a cukrownia  jako pierwsza w Polsce  od 2008 r. prowadzi rafinerię surowego cukru trzcinowego; była i jest nadal największym zakładem pracy w mieście i jednym z największych w regionie. Nie wiadomo jednak, w jakim stanie byłaby dzisiaj i czy w ogóle by istniała, gdyby nie zdecydowany sprzeciw i interwencja u najwyższych władz sowieckich, które powstrzymały żołnierzy Armii Czerwonej przed wywózką maszyn i urządzeń  a co za tym idzie  likwidacji cukrowni w 1945 r. O Cukrowni, ale i o innych zabytkowych miejscach w tym mieście szeroko piszę w artykule pt. "Spacerem po Chełmży", jaki opublikowałem w ekskluzywnym miesięczniku krajoznawczo-turystycznym POZNAJ SWÓJ KRAJ (nr 8/2017). Polecam tę lekturę.