» Był browar - będzie hotel

Opis: Toruński stary browar znajduje się we wschodniej części Zespołu Staromiejskiego. Powstał w 1874 r., ale w 1893 r. został rozbudowany o kolejną kondygnację wraz z kominem, natomiast pięć lat później zainstalowano w nim nowoczesny kocioł parowy oraz maszyny parowe. Kolejna rozbudowa obiektu przypadła na lata 1926  1927. W latach dziewięćdziesiątych XX wieku budynek zaadaptowano m.in. na klub muzyczny, lokal gastronomiczny i biura. Od wielu lat jednak stoi pusty, ale jest nadzieja, bo planuje się obecnie utworzenie w nim hotelu.