Piaski położone są na końcu Mierzei Wiślanej, 4 km od granicy z Rosją.
Około 1600 r. zbudowano tu pierwszy kościół. Do dzisiaj zachował się cmentarz mennonicki z XVIII wieku. Z biegiem czasu osada kilkakrotnie zmieniała swoje położenie. Przyczyną tego były wędrujące wydmy, zasypujące systematycznie zabudowania wsi. Ostatnia taka migracja miała miejsce w 1825 roku.
Po zniszczeniach II Wojny Światowej rozwój wsi nastąpił w 1964 r. kiedy doprowadzono do Piasków z Krynicy Morskiej drogę asfaltową. Głównym zajęciem mieszkańców Piasków jest rybołówstwo.